Obožavam zapečenu tjesteninu!! Još ako je tu i salsa umak...bingo! :)
Obožavam zapečenu tjesteninu!! Još ako je tu i salsa umak...bingo! :)
Sastojci
Priprema
Stavite kuhati tjesteninu.
U međuvremenu tikvice i šampinjone narežite na kockice. Ja sam ih čak i marinirala u marinadi za piletinu, koja mi je ostala od dana prije (soja sos, češnjak, đumbir).
Napravite salsa umak. Na maslinovom ulju prodinstajte češnjak jako kratko i dodajte rajčicu narezanu na kockice (kojoj ste prethodno odstranili kožicu). Nakon kratkog dinstanja dodajte bosiljak i sol.
Tjesteninu, tikvice i šampinjone ubacite u vatrostalnu posudu. Promiješajte. Pospite parmezanom i opet promiješajte. Prelijte umakom, promiješajte i obilnije posipajte parmezanom po vrhu.
Stavite peći u već zagrijanu pećnicu na 200-250°C jedno pola sata, dok se po vrhu ne napravi korica i dok šampinjoni i tikvice ne omekšaju.
Odlično! Ja ne koristim patliđan baš prečesto, no svakako se uklapa u ovu kombinaciju. Drago mi je da ti se sviđa. Super! 👋
bas sam sinoc naletio na ovo i danas sam vec isao isprobati ovo. stvarno odlicno jelo, nemam rijeci,doma svi zadovoljni bili, no ja sam dodao uz tikvicu i trecinu patliđana normalne velicine. on ima specifican okus i jako se dobro uklopio u ovo :))
Kako je tebi ispao recept?
9