Moj profil

Penne s paprikom i svježim sirom

13 minuta
64
Penne s paprikom i svježim sirom

Ovaj recepet je moj jolly. Umak od paprika se napravi tek nekoliko puta godišnje, stavi u male kutijice i zamrzne. Nakon toga, priprema traje točno koliko i kuhanje tjestenine, dakle u ovom slučaju, 13 minuta.

Ovaj recepet je moj jolly. Umak od paprika se napravi tek nekoliko puta godišnje, stavi u male kutijice i zamrzne. Nakon toga, priprema traje točno koliko i kuhanje tjestenine, dakle u ovom slučaju, 13 minuta.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
350 gr tjestenine (penne)
2 paprike (crvena i žuta)
1 manja crvena kapula
4 žlice sira ricotte
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja prepržiti sitno nasjeckanu crvenu kapulu. Dodati narezane paprike, posliti i pusti da se prijaju dok potpuno ne omekšaju. Tada ih mikserom pretvoriti u kremu.

2.

Tjesteninu skuhati u puno slane vode.

3.

U međuvremenu u velikoj zdjeli pomiješati 4 žlice pire od paprike i 4 žlice ricotta sira, te parmezana, maslinovog ulja i pola šalice vode od kuhanja tjestenine.

4.

Kuhanu tjesteninu baciti u zdjelu i brzo pomiješati. Eventualno dodati još parmezana.

Posluživanje

Krema od paprika se može napraviti u velikim količinama, pa staviti u male kutijice i zamrznuti. Kod odmrzavanja staviti u mirkovanu pećnicu ili uroniti u vruću vodu. Ako su paprike jako slatke, staviti manje kreme, a više sira i parmezana. Umjesto ricotta sira mogla bi se koristiti mješavina svježeg sira i Philadelphije (pola-pola).

  • Pašta(7)
  • Tjestenina...(3)
  • Jela u boji(2)
  • Pastaforever(2)
  • Brza-tjestenina(1)
  • It-pasta(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Tjestenina sa svježim sirom(1)
  • Penne(1)

10

Hvala Jasminka!!

Tako mi je drago da vam se svidjelo!

hvala ti na ovom prefinom ručku,totalno me je oduševila ova kombinacija!🙂

Hvala cure!! ja živim s pastom i od paste i baš mi je drago kad s nekim mogu podijeliti to iskustvo!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pašta sa paprikama i sirom
ZrnoGraska

Pašta sa paprikama i sirom