Moj profil

Pepparkakor

40
Pepparkakor

Savršeni Švedski keksići za hladne dane.. Dok ih budete pekli kuća će vam mirisati na đumbir i cimet. Ukoliko ih umočite u šolju mleka ili čaja biće još bolji. :)

Savršeni Švedski keksići za hladne dane.. Dok ih budete pekli kuća će vam mirisati na đumbir i cimet. Ukoliko ih umočite u šolju mleka ili čaja biće još bolji. :)

Sastojci

800gr brašna
2 kašičice mlevenog đumbira
2 kašičice cimeta
2 kašičice mlevenih karanfilića
1 kašičica sode bikarbone
pola kašičice soli
250gr šećera
250gr putera

Priprema

1.

Sve suve sastojke ostavite sa strane.

2.

Umutite mikserom puter i šećer, pa dodajte jaje. Dodajte sve suve sastojke i mutite dok ne dobijete homogenu smesu. Ostavite smesu da prenoci pokrivena u frižideru (biće vam lakše razvlačenje posle, mada sam ja odmah razvlačila i napatila sam se, moram priznati).

3.

Pospite brašno na sto i pažljivo oklagijom razvaljajte smesu do debljine oko 3mm. Izaberite kalup i poslažite keksiće na tepsiju i pecite na 170 stepeni 8 do 10 minuta.

Posluživanje

Ja najviše volim da ih grickam uveče uz šolju toplog čaja ili mleka. 

  • Keksi(1)

5

Ja se dobro namucim sa mesenjem.. Meni nije bilo rastresito, ali probacu i sa dva jajeta, da vidim da li ce ispasti isto ili drugacije.. :) 

kako uspijete s 1 jajetom povezati toliko brasna? nama koliko god mijesili ne ispada nikakvo tijesto.. ispade nesto rastresito kao mokri pijesak.. da li tako i treba ispasti, pa takvo staviti u frižider?

Već mi mirišu...👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)
Nale

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)