Moj profil

Perece sa susamom

131
Perece sa susamom

Kod ovih pereca je divno lisnato testo, a lagane su kao pero…

Kod ovih pereca je divno lisnato testo, a lagane su kao pero…

Sastojci

perece
250 gr margarina
1 kasika masti
20 gr kvasca
200 gr mleka
secer

Priprema

1.

Penasto umutiti margarin i mast, dodati jedno celo jaje i jedno zumance, posoliti po ukusu. U mleko dodati kvasac, kasicicu soli i kasicicu secera i malo brasna i ostaviti da naraste. Zatim to sipati u margarin, dodati brasna i umesiti glatko i ne pretvrdo testo.

2.

Razviti testo odmah (ne mora da narasta) oklagijom po zelji, ja volim tanje perece, pa su malo tanje, i kalupom vaditi perece, a mozete i drugi oblik ili stapice.

3.

Jedno preostalo belance umutiti i njime premazati perece, i posuti susamom. Peci u zagrejanoj rerni dok porumene.

  • Perece(3)
  • Pecivo(3)
  • Grickalice(2)
  • Testo(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Mc(1)
  • Slana peciva(1)
  • Hleb-peciva(1)

35

Hvala Andrijana,  odlicne su  ❤️

Prelepo izgledaju, deci će se svideti👍

jel mogu ove perece da stoje 🙂 mislim ako se odmah ne pojedu???

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama
DajanaD

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogača
sasaiolja

Pogača