Moj profil

Pereci

82
Pereci

Recept stavljen ekspresno jer je zoja-gita to tražila ;-)

Recept stavljen ekspresno jer je zoja-gita to tražila ;-)

Sastojci

2,5 dl ulja
6 dl mlijeka
1,5 kocka kvasca
1 žličica soli
3 žutanjka za premazivanje
slani preljev
3 žličice soli
3 žličice vode
2,5 žličice brašna

Priprema

1.

Sve sastojke dobro izmijesite i razvaljajte na oko 7 mm debljine. Kalupom izrezivati perece i slagati u lim za pečenje.

2.

Perece premažite žutanjcima i poprskajte slanim preljevom. Umjesto preljeva možete samo posuti krupnom solju.

3.

Tijesto se ne treba dizati već se odmah stavlja peći na 220°C dok ne porumeni.

Posluživanje

Otpatke iz kalupa za izrezivanje (trokutiće i polukružiće) ne morate ponovno premijesiti, već ih možete pržiti u dubokoj masnoći, dobro ocijediti i uvaljati u smjesu soli izačina po ukusu te tako dobiti još jednu zanimljivu grickalicu kao nusprodukt.

  • Pereci(9)
  • Grickalice(4)
  • Peciva(3)
  • Grickalice-slane(2)
  • Perece(2)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Slava-2014(1)
  • Probati(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)

21

Samo ti uživaj, draga😉 

Dobro ti jutro Narcisa, uživam u perecima 🤗

Agice, hvala na isprobanom receptu. Drago mi je da ti se sviđa. Odričem se svake odgovornosti za eventualna pomicanja kazaljke vage u krivom smjeru😉.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jutarnja integralna peciva "dizana na hladno" !
zocacro

Jutarnja integralna peciva "dizana na hladno" !

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine