Moj profil

Pereci

30 minuta
112
Pereci

Brzo, jednostavno i hrskavo. 

Kod mene nestali još dok su bili topli.   :)

Brzo, jednostavno i hrskavo. 

Kod mene nestali još dok su bili topli.   :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

450 g brašna
125 g margarina
300 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svježu germu izmješati sa malo toplog mlijeka, malo šećera i malo soli te ostaviti na toplom da se digne.

2.

Pola margarina pjenasto izmješati mikserom sa praškom za pecivo, germom i soli. Dodati mlijeko.

Postupno dodavati brašno.

Mješati mikserom dok se tijesto dobro ne sjedini.

3.

Kad se tijesto sjedini, još ga malo izmjesiti rukom kako biste osjetili da li je tijesto dobro. (Pod rukom ne smije biti ni pretvrdo ni premeko).

4.

Pokriti krpom i ostaviti da se još malo digne.

(Ja sam ga ostavila svega 15-ak minuta).

5.

Razviti tijesto na željenu debljinu.

6.

Pomoću modlice izvući oblik.

7.

Slagati na nauljenu tepsiju.

8.

Premazati žumanjkom i posuti sezamom.

9.

Peći  na 200°C oko 15-20 min.

10.

Napomena: od navedene smjese ja sam dobila 3 tepsije pereca.

Po potrebi, smjesu možete povećati ili smanjiti.

Također, možete upotrijebiti i neke druge oblike modlića, ovisno o prilici.

  • Grickalice(4)
  • Peciva-slana(2)
  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Peciva-kvas(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Zakuska(1)
  • Vidi-ova(1)
  • Rodj2015-slano(1)

9

Imam vec jedan recept,ali probala sam i po vasem receptu odlicne i ukusne.Pravila sam sa cerkicom evo nasih slika.Pravimo opet!Pozdrav iz Igala!

Evo i sličice (ulijenila sam se nešto...) 👋

Radila sam s nešto manje smjese, jer sam imala malo manje margarina, ali mi je svejedno ispalo dva lima. Premazala sam ih jajetom, ali sam posipavala kimom, jer mi je malo aromatičniji od sezama i onom finom krupnom soli. mljac!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slano pecivo
Broccoli

Slano pecivo