Moj profil

Perfektno kuvana jaja

40 minuta
755
Perfektno kuvana jaja

Mozda sam malo zakasnila sa ovim receptom za kuvanje jaja, ali ja farbam jaja na Veliki petak, sacuvajte recept za sledeci Uskrs ili za bilo koju drugu priliku, kad vam zatrebaju.

Mozda sam malo zakasnila sa ovim receptom za kuvanje jaja, ali ja farbam jaja na Veliki petak, sacuvajte recept za sledeci Uskrs ili za bilo koju drugu priliku, kad vam zatrebaju.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 kasike soli
185 ml sirceta
4.5 l vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U vecu serpu pomesati so, sirce, vodu i pustiti da provri.

2.

Dodati jedno po jedno jaje sa resetkastom kasikom, pazljivo da ih ne polupate. Smanjiti temperaturu na vrlo blago kuvanje i kuvati 14, pazite 14 minuta.

3.

Kuvana jaja izvaditi iz vrele vode i staviti ih u LEDENU vodu, ili pustiti da hladna voda ide preko njih, hladiti ih 15 minuta.

4.

Pre spustanja jaja u vrelu vodu, oprati ih i ostaviti oko pola sata na sobnoj temperaturi, jer staviti hladna jaja u vrelu vodu popucace vam, zbog velike razlike u temperaturi.

5.

Ako zagrevate jaja zajedno sa vodom, kuvati ih tacno 5, ali 5 minuta i odmah ih hladite sa LEDENOM vodom, dobicete isto ovako lepo kuvana jaja.

Posluživanje

Ovakvim postupkom cete dobiti perfektno kuvana jaja, koja ce se mnogo lako oljustiti, bez da ostetite jaje i necete imati onaj zeleni krug oko zumanca.

Ako vam neko jaje pukne, nije do ove metode kuvanja nego u zavisnosti od opne jajeta.
Isprobali su:
Semy

Monna, Genoveva
Robertina01
i jos jednom by Robertina

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+84

Pogledaj sve fotke