Moj profil

perhun sa karamel spinatom i polentom sa sirom

20 minuta
7
perhun sa karamel spinatom i polentom sa  sirom

za ove tople dane jedno lagano jelo koje cete praviti sigurno vise put

za ove tople dane jedno lagano jelo koje cete praviti sigurno vise put

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
PERHUN 4 KOMADA
MASLINOVO ULJE PO POTREBI
So-biber-oregano-persun
POLENTA 200GRAMA
1 LITAR MLIJEKA
MARGARIN 50 GRAMA
150 GRAMA SIRA(JA SAM KORISTILA GRCKI HALOUMI)
TECNI SLAG 350ML
SVJEZI SPINAT 500GRAMA
MALO SECERA
3 NARANDZE
MALDI LUK 2 KOM
VINO BJELO 200ML
THIMIAN 50 GRAMA
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

perhun(mladi pileci batak)zaciniti i u tavi malo proprziti tek da dobije rumenkastu boju,zatim staviti u pec da se pece do kraja na temperaturi od 185° nekih 10minuta

2.

dok se perhun pece pripremate polentu tako sto cete kuhati sa mlijekom neprestano mjesajuci na kraju dodate tecni slag ,sir i margarin;i timian

3.

karamel spinat pripremite ovako malo secera stavit u tavu ,pa neka malo porumeni ,dodate svjezi spinat,maslinovo ulje,malo soli i sve to polako izmjesate,to traje samo minut

Posluživanje

POSLUZITI SA SOSOM OD NARANDZE(mladi luk,sitno sjeckana narandza,sve malo sa maslinovim uljem pomjesati,bjelim vinom zaliti,kuhati 15 min,zaciniti i dodati tecnog slaga),ukrasiti sa persunom i limunom.

4

koristila sam slag obers,izvinite ako vas to malo zbunilo!!!

tečni šlag? slatka pavlaka ili pavlaka za kuvanje(vrhnje za kuhanje)'

jeli to neka pohvala🙄

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bute (noklice) sa kiselim kupusom
sanjass01

Bute (noklice) sa kiselim kupusom

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje