Moj profil
Kada se nađe višak peršina u kući možete ga "konzervirati" ovako, ili ako vam ga se ne da, kao meni, svaki dan sjeckati.
Kada se nađe višak peršina u kući možete ga "konzervirati" ovako, ili ako vam ga se ne da, kao meni, svaki dan sjeckati.
Sastojci
Priprema
1.
Peršin oprati i dobro osušiti.
2.
Nasjeckati ga na što sitnije i ubaciti u teglicu.
3.
Ubaciti i žlicu soli, naliti ulja da bude prekriveno, dobro promješati i ostaviti u frižideru dok ne zatreba.
Drugi način
1.
Nakon što ga nasjeckate stavite ga na tacnu na duboko smrzavanje i kada je zaleđeno prebacite u vrećicu, dobro zatvorite i čekajte dok ne zatreba!
Posluživanje
Peršin u ulju može stajati tjedan, dva u frižideru. Samo pripazite kada ga koristite da ne presolite jelo, jer je ovako već dosta slan.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
8