Moj profil

Pesto genovese

77
Pesto genovese

idealan umak za sve vrste tjestenine,ribe,mesa mozete ga posuziti uz sve...evo jedan jednostavan nacin mog pesta i ne previse jak..znam da ima dosta recepata al nekom ce dobro doci i ovaj :)

idealan umak za sve vrste tjestenine,ribe,mesa mozete ga posuziti uz sve...evo jedan jednostavan nacin mog pesta i ne previse jak..znam da ima dosta recepata al nekom ce dobro doci i ovaj :)

Sastojci

1 svezanj svezeg persina
4 male kasike suhog bosiljka ili svježeg
25gr pinjola
2cesnja cesnjaka
1dl vode

Priprema

1.

Na vrcu tavu staviti pinjole i malo ih preprziti do zlatne boje...persin oprati pa staviti u multipraktikum zajedno sa pinjolima i cesnjakom pa sve izmiksati..

2.

staviti 1 dl vode da prokuha..kad smo izmiksali persin,cesnjak i pinjole dodavati pomalo maslinovo ulje i mjesati pa dodati bosiljak i parmezan i izmjesati sve zajedno na kraju dodati 1 dl vode da ne bude previse jak umak ..i na kraju dodati par kapi limuna

Posluživanje

posluziti toplo uz tjesteninu,ili hladan uz meso,ribu,mezu,moze se namazati i na kruh  i praviti sendvici sa piletinom :)

  • Pesto(3)
  • Odlicni-umak(1)
  • S-dorucak(1)
  • UMAK(1)

8

#6 zato se pinjoli malo propeku da se izgubi jaka aroma

da jacu aromu ima sa svijezim bosiljkom a malo je meni radi slike drugacija boja inace je tamniji to je samo do blica...a meni je bolji ovako nije jak previse

Meni od pinjola bude danima gorcina u ustima i zato stavim bademe. I super bude. Ali u svakom slucaju svjezi bosiljak.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od medvjeđeg luka
sephia

Umak od medvjeđeg luka