Moj profil

Pesto od bosiljka

11
Pesto od bosiljka

Reč bosiljak dolazi od grčke reči bazilikon što znači kraljevski , a Rimljani su ga poistovećivali sa ljubavlju i odanošću, i verovali su da će muškarac zauvek voleti ženu od koje dobije grančicu bosiljka, dok su ga u Indiji negovali kao simbol dobrodošlice.

Reč bosiljak dolazi od grčke reči bazilikon što znači kraljevski , a Rimljani su ga poistovećivali sa ljubavlju i odanošću, i verovali su da će muškarac zauvek voleti ženu od koje dobije grančicu bosiljka, dok su ga u Indiji negovali kao simbol dobrodošlice.

Sastojci

Veza bosiljka
pinjole ili bademi ili orasi

Priprema

1.

Vezu svežeg bosiljka sa 1/2 dcl maslinovog ulja staviti u blender

2.

Dodati šaku pinjola (može sirovih oraha ili badema), soli po ukusu dva čena belog luka

3.

Dodati pola šolje parmezana i blendiranjem sjediniti masu. Po želji razrediti s malo vode ili još malo maslinovog ulja. Dosoliti po potrebi i sipati  sok od četvrtine limuna

Posluživanje

Kao namaz ili uz špagete

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)