Moj profil

Pesto od mišance

15 minuta
23
Pesto od mišance

Mišanca….skupina poljskih trava koja raste u Dalmaciji – u nju spadaju:radič, maslačak, kopar, komorač, ušata, prilipušica, kozja bradica, kostriš, brebečica, divlja mrkva i peršin i tko zna što još... A što mogu kad je volim i uvijek nešto novo radim s njom :)

Mišanca….skupina poljskih trava koja raste u Dalmaciji – u nju spadaju:radič, maslačak, kopar, komorač, ušata, prilipušica, kozja bradica, kostriš, brebečica, divlja mrkva i peršin i tko zna što još... A što mogu kad je volim i uvijek nešto novo radim s njom :)

Sastojci

za
2 šake mišance
1 šaka badema ili pinjola
1 velika žlica parmezana
malo soli
oko 1/2 dcl maslinovog ulja

Priprema

1.

Mišancu operite i posušite. Stavite na dasku i sijeckajte nožem onoliko koliko želite da bude sitno. Bademe stavite na dasku i batom za meso usitnite. Pomiješajte sa usitnjenom mišancom , dodajte žlicu parmezana, posolite po želji i dodajte maslinovo ulje miješajući non-stop pesto. Neka ulje prekrije pesto.

pesto možete raditi i u mužaru (osobno, meni najdraži način) ili multipraktiku... pa kako vam drago :)

Posluživanje

Služite ga uz paštu, a ako ste napravili veću količinu možete ga zalediti u frizeru. Uživajte u ovom divnom pestu :))) !!!

Dobar tek !

  • Morskavila(1)
  • Misancija(1)
  • Misanca-pesto(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pesto(1)

14

Ana u uvodu su ti navedene sve koje ja znam iako ih ima još... Rastu u polju i vinogradu. Osobno ih ne berem... Pozz

a koje se to biljke stavljaju u mišancu..??

Što se pinjola tiče,nisam ih ni ja duugo jela..a sve te trave koje si nabrojila su ljekovite😉😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tagliatelle s pestom od tikvica
coolinarika

Tagliatelle s pestom od tikvica