Moj profil

Pesto od rukole

10 minuta
13
Pesto od rukole

Konacno i recept za pesto da dodje na red, pravila sam nekoliko puta i nikako da slikam :-) Posto je sezona sremusa prosla ovog puta je sa rukolom :) Jos sam se ovog puta igrala i sa surutkom u prahu jer je takav sastav kupovnih i bas sam zadovoljna ukusom :) A umesto pinjola odlicno su posluzili lesnici :)

Konacno i recept za pesto da dodje na red, pravila sam nekoliko puta i nikako da slikam :-) Posto je sezona sremusa prosla ovog puta je sa rukolom :) Jos sam se ovog puta igrala i sa surutkom u prahu jer je takav sastav kupovnih i bas sam zadovoljna ukusom :) A umesto pinjola odlicno su posluzili lesnici :)

Sastojci

100 g rukole
1 solja masilnovog ulja
2 kasike surutke u prahu
1 puna kasika parmezana
Pola solje pecenih lesnika
So po ukusu

Priprema

1.

Oprati rukolu iseci na manje komade, ocistiti beli luk, lesnike nisam cistila od ljuske nista ne smeta. Staviti sve u blender i mutiti dok se ne dobije glatka smesa, soli dodati po ukusu, a kolicinu maslinovog ulja mozete povecati ukoliko zelite redji sos. Surutka nije obavezna ali daje kremasti ukus i malo svetliju boju. Cuvati u tegli u frizideru.

Posluživanje

Mozete ga koristiti kao dodatak jelima, salatama, sosevima od pavlake i majoneza, namaz za bruskete i sos za spagete pustite masti na volju :)
Prijatno!

  • Rukola(2)
  • Pesto(2)
  • Lješnjak(1)
  • Lesnik(1)
  • Beli-luk(1)
  • Pesto-od-rikule(1)
  • Maslinovo-ulje-ekstra-djevicansko(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Cesnjak(1)

3

Hvala punooo! Malo kasnim sa odgovorom 🙂 Može se praviti sa 150 g sremuša, samo onda ibacite beli luk, meni je taj još i bolji 🙂 I naravno klasika sa bosiljkom.

Zvuči jako zanimljivo.

fino ana, htio bi da isprobam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krofne
AmraChurak

Krofne