Moj profil

Pesto ricotta s kupinama

25 minuta
84
Pesto ricotta s kupinama

Pesto umjesto s tjesteninom umiješajte u ricottu i poslužite na kruhu s dodatkom svježe rikule i kupina. Recept po mjeri gurmanskog nepca.

Pesto umjesto s tjesteninom umiješajte u ricottu i poslužite na kruhu s dodatkom svježe rikule i kupina. Recept po mjeri gurmanskog nepca.

Sastojci

za
100 g ricotte
Za pesto
1 protisnuti češanj češnjaka
30 g mljevenih pinjola
2 žlice naribanog pecorino sira
Za posluživanje
2 bageta (500 g)
100 g rikule
150 g kupina

Priprema

1.

Pesto pripremite tako da sitno narezanom bosiljku dodate protisnuti češnjak, mljevene pinjole, pecorino, papar i sve zajedno dobro izmiješate.

2.

Ricotti dodajte maslinovo ulje i pripremljeni pesto.

3.

Ovim namazom premažite ploške kruha, na to položite listove svježe rikule i cijele kupine.

Posluživanje

Poslužite odmah.

Savjet

Ricottu možete zamijeniti neslanom skutom, a namaz po potrebi posolite i pokapajte limunom da ne potamni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)