Kad imam domaćih sušenih rajčica, napravim ovaj pesto i stavim ga u teglice i u hladnjak..koristim za sve, od pizze, brusketa, preko tjestenine pa do začina za umak od škampa...
Kad imam domaćih sušenih rajčica, napravim ovaj pesto i stavim ga u teglice i u hladnjak..koristim za sve, od pizze, brusketa, preko tjestenine pa do začina za umak od škampa...
Sastojci
Priprema
Rajčice namočite, ogulite i očistite od sjemenki. Sameljite ih u kuhinjskom procesoru.
Dodajte ostale sastojke i sve skupa dobro sameljite. Ako vam bude smjesa pregusta, možete dodati još maslinova ulja.
Smjesu stavite u teglice i uživajte.
Posluživanje
Koristite kao i svaki drugi pesto. Umjesto parmezana i pinjola stavite bademe, orahe i ricottu! Odlično pašu indijski oraščići u pesto.
Ovaj pesto sam pravila bez bosiljka.
Kako je tebi ispao recept?
3