Moj profil

Pesto Rosso alla Siciliano

20 minuta
19
Pesto Rosso alla  Siciliano

Kad imam domaćih sušenih rajčica, napravim ovaj pesto i stavim ga u teglice i u hladnjak..koristim za sve, od pizze, brusketa, preko tjestenine pa do začina za umak od škampa...

Kad imam domaćih sušenih rajčica, napravim ovaj pesto i stavim ga u teglice i u hladnjak..koristim za sve, od pizze, brusketa, preko tjestenine pa do začina za umak od škampa...

Sastojci

Umak
30 dag sušenih rajčica
15 dag blanširanih badema
10 dag pinjola
1 žličica soli
1/2 žličice papra
15-20 listova svježeg bosiljka
6 zrna češnjaka
20 dag parmezana

Priprema

1.

Rajčice namočite, ogulite i očistite od sjemenki. Sameljite ih u kuhinjskom procesoru.

2.

Dodajte ostale sastojke i sve skupa dobro sameljite. Ako vam bude smjesa pregusta, možete dodati još maslinova ulja.

3.

Smjesu stavite u teglice i uživajte.

Posluživanje

Koristite kao i svaki drugi pesto. Umjesto parmezana i pinjola stavite bademe, orahe i ricottu! Odlično pašu indijski oraščići u pesto.

Ovaj pesto sam pravila bez bosiljka.

  • Namazi(1)
  • Rajcica-susena(1)
  • Print(1)
  • Pomidor(1)
  • Suseni-domati(1)
  • Pesto(1)
  • Pesto-rajcica(1)
  • Pesto-od-susnih-pomidora(1)

3

Angie, biti će ih..ne brinem se ja. Ja sam sušila cijelo čudo..moram ti reći da ne volim presuhe. Mmmm

Odlicno pogotovo za bruskete 👍

Eh kako mi je sad zao sto vise nemam nasih domacih susenih rajcica 🙁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi paradajz
slavkakvo

Brzi paradajz