Možda ime vara, priprema ipak traje nešto duže ali samo pečenje traje 5 minuta a isto toliko i treba da svi soufflei nestanu sa obzora...
Možda ime vara, priprema ipak traje nešto duže ali samo pečenje traje 5 minuta a isto toliko i treba da svi soufflei nestanu sa obzora...
Sastojci
Priprema
Čokoladu i maslac otopiti na pari ili prema vlastitom načinu pripreme, bitno je samo da se dobro otopi i ohladi
U bjelanjke dodati prstohvat soli i napraviti čvrsti snijeg
Dobro umutiti žutanjke i šećer te polako dodavati brašno i mješati dok smjesa ne postane kompaktna.
U smjesu od žutanjaka dodati smjesu čokolade i maslaca (Pazite da čokolada bude hladna kako se jaja ne bi skuhala...)
Lagano umješati snijeg od bjeljanaka u našu smjesu od žutanjaka.
Kalupe za muffine namazati maslacem te uliti smjesu u njih. Staviti u pećnicu na 250 stupnjeva i peći do 5 minuta.
:(Još nema komentara