Moj profil

Pica kifle

120 minuta
303
Pica kifle

Ovaj recept je nastao pre 25.god.kada je moja cerka bila mala.Tada su bile pekare u kojima ste mogli da kupite kifle ,djevreke ,perece i naravno burek.
Tek su pocele da se otvaraju picerije pa mozda je imala jedna u nasem gradu.Cesto sam pravila kifle sa sirom pa mi je pala ideja da ih napunim nadevom za picu.Bila sam odusevljena rezultatom a i moja cerka i njeni drugari.Od ovog istog testa pravim i mini pice samo sto testo rastanjim i vadim modlom za krofne i filujem .

Ovaj recept je nastao pre 25.god.kada je moja cerka bila mala.Tada su bile pekare u kojima ste mogli da kupite kifle ,djevreke ,perece i naravno burek.
Tek su pocele da se otvaraju picerije pa mozda je imala jedna u nasem gradu.Cesto sam pravila kifle sa sirom pa mi je pala ideja da ih napunim nadevom za picu.Bila sam odusevljena rezultatom a i moja cerka i njeni drugari.Od ovog istog testa pravim i mini pice samo sto testo rastanjim i vadim modlom za krofne i filujem .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
TESTO
250 ml. mleka
1 k.kasicica brasna
1 k.kasicica secera
1 kockica svezeg kvasca
1 k.kasicica soli
150 ml. ulja
500 gr brasna tip 400 meko
FIL
100 gr. kecapa za picu
150 gr. sumke
150 gr. kackavalja
1 k. k. origana
PREMAZ
1 zumance sa malo mleka
125 gr. margarina
malo susama
malo kima
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U 250 ml.mlakog mleka dodati k.k secera , k.k.brasna i kocku svezeg kvasca.Ostaviti da nadodje.Umutiti 1 jaje sa k.k. soli i 150 ml ulja.U to dodati kvasac sa mlekom i 500gr.brasna.Pustiti testo da udvostruci svoju velicinu.

2.

Podeliti testo na dva dela .Oba razvuci na sto veci krug i podeliti na 12 trouglica. Filovati kecap, sunka, kackavalj i na kraju posuti origanom.Rolati kiflice i slagati u pleh prethodno oblozen peki papirom i ostaviti da testo odmori 30 min.Premazati kiflice sa zumancetom (sa malo mleka) i posuti susamom, kimom, solju ili po vasem izboru.Na kraju izrendati 125 gr margarina.Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220C dok ne porumene.

Posluživanje

Pripremite deci solju mleka ili jogurta ,a odraslima hladno pivo i uzivajte.
Mekane i sutra ako uspe neka da ostane.
by monna,
MinjaB, blog
Magdalena,
Dijanaoh

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke