Moj profil
Nedzadova
3.4.2012.

Pide

29

Ovako ih ja pravim 

Ovako ih ja pravim 

Nedzadova
3.4.2012.

Sastojci

Tijesto
800 brasna
1 kocka germe
300 ml tople vode
1 kasicica secera
1 kasicica soli
4 kasike maslinovog ulja
4 kasike jogurta
za premaz 1 zumance + 4 kasicke jogurta
Fil
450 g mljevenog mesa
1 paprika (po mogucnosti zelena)
1 mladi luk
2 kasike paradajz pirea
2 kasike persuna
zacini so, biber, mljeveni chilli, kim

Priprema

1.

Germu istopiti sa secerom u toploj vodi te ostaviti da nadodje. Dodati brasno, so, maslinovo ulje i jogurt pa podkuhati tijesto i ostaviti da nadolazi oko sat vremena.

2.

Tijesto podjeliti na deset komada i ostaviti da jos malo nadodje dok se pripremi fil.

3.

Papriku i mladi luk (moze se koristiti i obicni luk ali meni je ovako ljepse)  samljeti u blenderu pa pomjesati sa ostalim sastojcima za fil. 

Ja sam ovaj put imala samo crvenu papriku a sa zelenom bude malo ljepse...kako ko voli.

4.

Svaku lopticu razviti i filovati sa 1-2 kasike fila. Ostaviti rubove bez fila.

5.

Preklopiti dvije duze strane a krajeve sa donje strane sastaviti.

Izmjesati zumance i 4 kasike jogurta pa svaki brodic time premazati. Ko voli moze staviti i narezane masline po filu ili narezane chilli papircice

6.

Peci u zagrijanoj pekari na 200°C oko 20-30 minuta. 

Paziti da nezagore.

Posluživanje

Sluziti uz jogurt, Salate i po zelji supu

  • Mleveno-meso(1)
  • Camci-s-mlevenim-mesom(1)

4

Mmmmm... Odlično!

hvala vam 🙂 Rabiah i mi ih volimo samo meni mrsko oko tijesta 😵 et' Ahmeda od onda ih nisam pravila a bili smo pozeljeli 🙂

mmm super su ukusne ja sam ih probala pa mogu da garantujem :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)