Moj profil

Pijani šaran

60 minuta
57
Pijani šaran

Divno jelo, bogatog ukusa. Ovaj recept verovatno nije novina, ali nije na odmet podsetiti se dobrih stvari.

Divno jelo, bogatog ukusa. Ovaj recept verovatno nije novina, ali nije na odmet podsetiti se dobrih stvari.

Sastojci

za
2,5 kg šarana
1/2 veze peršina
5 čenova belog luka
1 dl ulja
2 dl dobrog belog vina
1 dl vode

Priprema

1.

Očišćenog šarana (bez glave i repa) zaseći na svaka dva centimetra sa obe strane. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

2.

U useke staviti sitno seckani beli luk i peršin, kao i u unutrašnjost ribe.

3.

Staviti šarana u nauljenu tepsiju i zaliti ostatkom ulja, vinom i doliti malo vode.

4.

Pokriti aluminijomskom folijom i peći na 200 stepeni pola sata. Zatim skinuti foliju i peći još pola sata.

Posluživanje

Služiti toplo. Najbolje ide uz salatu od krompira i crvenog luka. Prijatno!

  • Šaran(5)
  • Riba(5)
  • Riba-saran(2)
  • Ribe...(2)
  • Saran-pijanac(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Riba-pecena(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

7

Pa što mu dade toliko da pije kad ne podnosi :))))

Hvala!!!

odlicna je..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pijani šaran
diavola

Pijani šaran