Moj profil

Pijesak torta bez kokosa i sa tostiranim lješnjacima

16
Pijesak torta bez kokosa i sa tostiranim lješnjacima

U cijeloj obitelji samo ja volim kokos pa je zato nastala varijanta torte bez kokosa a umjesto oraha, mljeveni tostirani lješnjaci.

Osnova je klasični omjer 0.25 dcl mlijeka na jednu vrećicu pudinga, sa ostalim sastojcima sam se malo igrala.

U cijeloj obitelji samo ja volim kokos pa je zato nastala varijanta torte bez kokosa a umjesto oraha, mljeveni tostirani lješnjaci.

Osnova je klasični omjer 0.25 dcl mlijeka na jednu vrećicu pudinga, sa ostalim sastojcima sam se malo igrala.

Sastojci

1 litra mlijeka
200g Čokolade za kuhanje
200g lešnjaka Mljevenih, tostiranih
200g Bijele čokolade
200g Mljevenih keksa
2 velike žlice ruma
1 limun Sok i naribana korica
250g Putra
6 žlica šećera za ukuhavanje pudinga

Priprema

1.

U dvije odvojene posude skuhaj puding, omjer je 05,l na dvije vrećice i tri žlice šećera na dvije vrećice.

2.

U jedan, još vrlo topao (ne vreo) puding umiješaj tamnu čokoladu, 125g putra, tostirane lešnjake i rum.

Dobro miješaj da se sastojci povežu.

3.

U drugu posudu sa vrlo toplim pudingom umiješaj 125g putra, bijelu čokoladu, sok i koricu limuna i mljevene kekse.

Nek se sastojci također dobro povežu.

4.

Na servirni tanjur postavi lagano nauljen obruč modela za torte, prebaci prvo tamnu smjesu, na nju svijetlu i ostavi da se dobro ohladi.

5.

Istuci slatko vrhnje sa šlag fiksom, makni obruč i tortu omaži šlagom i posipaj kakaom.

Ostavi nekoliko sati da se kolač dobro ohladi i tekstura stegne.

  • Torti-nepeceni(1)

2

Hvala!👋

Torta je predivna...ide u omiljene...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)