Moj profil

Pikantna "kineska" piletina

30 minuta
8
Pikantna "kineska" piletina

Verujem da bi se kinezi slatko nasmejali tome sta nazivamo kineskim receptom.Medjutim, ovo jelo vredi probati,vrlo je pikantno i lagano i kod nas vrlo cesto na meniju.Toplo ga preporucujem

Verujem da bi se kinezi slatko nasmejali tome sta nazivamo kineskim receptom.Medjutim, ovo jelo vredi probati,vrlo je pikantno i lagano i kod nas vrlo cesto na meniju.Toplo ga preporucujem

Sastojci

2kom pilecih fileta-belog mesa bez koze i kosti
2 kom praziluka srednje velicine
2 kom sveze ili smrznute paprike babure
300gr pecuraka-bukovace,sampinjoni ili po zelji
1-2 cena belog luka
malo gustina
kari/curry pah
ulja po potrebi
tucane ljute paprike po zelji

Priprema

1.

Piletinu naseckati na kockice srednje velicine,preliti soja sosom(1-2 kasike otprilike),dodati curry prah,i jednu dobro punu kasicicu gustina.Dobro pomesati i ostaviti sa strane.

2.

Praziluk naseckati na tanje, kose kolutove,papriku na trakice,pecurke na listice,ne pretanko.Beli luk ili protisnuti ili sitno naseckati.

Kad ste svo povrce naseckali i pripremili  stavite ulje u dublji sud,koliko da pokrije dno i stavite da se greje.

3.

Prvo stavite praziluk da se lagano dinsta,malo ga posolite da pre omeksa.Kada praziluk omeksa,dodajte piletinu .Dinstajte dalje dok meso ne pobeli.Tada dodajte papriku,biber ljutu papriku ,beli luk. Posle minut-dva dodajte i pecurke.

4.

Sve dobro promesajte i poklopite,vatru smanjite na najmanje da ne zagori i uz povremeno mesanje dinstajte dok tecnost od pecuraka ne ispari i sastojci ne omeksaju. Proverite da li je dosta slano i papreno,doterajte jelo po ukusu.

5.

Kad su meso i paprika omeksali,a tecnost isparila, jelo je gotovo.

Posluživanje

Sluziti uz neslani kuvani pirinac.

Pazite da pirinac bude lepo kuvan sa pojedinacnim zrnima.Ovako neslan pirinac daje odlican balans intenzivnim ukusima jela

2

Hvala draga Zorice 👋

Volim kinesku hranu i neka ti je prijatan ručak:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatko-kisela piletina
tnova

Slatko-kisela piletina