Moj profil

Pikantna piletina ♥

58
Pikantna piletina ♥

s kaparima  ♥  Često  pravim piletinu ovako i imam ga zapisanog i isprintanog...No kako nekad trebam napraviti a iako već znam sve sastojke napamet  a nedavno me jedna Cool prijateljica tražila recept  eto zapisujem i zbog nje i zbog sebe  jer kad idem na put nosim  tablet ili da pogledam na mobitel nema recepta , pa ću ga iz istog razloga zapisati...

Prepisujem recept  jer šteta da ga nema ovdje (recepte je povukla i žao mi što je nema ovdje i njenih recepti .. evo prepiske recepta od  ♥ tavuco☼♥♪♫:    https://www.coolinarika.com/klub/tavuco/

Za ovo jelo nećete utrošiti  više od pola sata  ali vas rezultat neće razočarati. Mekane pileće šnicle se kupaju u pikantnom "aglio e olio" sosu uz dodatak kapara i sušene  izmrvljene chili paprike (crushed red pepper ) Mislim da recept originalno pripada  Lidiji Bastijanić : Autor tavuco

s kaparima  ♥  Često  pravim piletinu ovako i imam ga zapisanog i isprintanog...No kako nekad trebam napraviti a iako već znam sve sastojke napamet  a nedavno me jedna Cool prijateljica tražila recept  eto zapisujem i zbog nje i zbog sebe  jer kad idem na put nosim  tablet ili da pogledam na mobitel nema recepta , pa ću ga iz istog razloga zapisati...

Prepisujem recept  jer šteta da ga nema ovdje (recepte je povukla i žao mi što je nema ovdje i njenih recepti .. evo prepiske recepta od  ♥ tavuco☼♥♪♫:    https://www.coolinarika.com/klub/tavuco/

Za ovo jelo nećete utrošiti  više od pola sata  ali vas rezultat neće razočarati. Mekane pileće šnicle se kupaju u pikantnom "aglio e olio" sosu uz dodatak kapara i sušene  izmrvljene chili paprike (crushed red pepper ) Mislim da recept originalno pripada  Lidiji Bastijanić : Autor tavuco

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6 komada pilećih prsa (može i fingers)
8 ćena bijelog luka
prstohvat smrvljene chili paprike (crushed red pepper)
1 jušna žlica kapara
2 jušne žlice vinskog octa
3 dcl temeljca
sol, dosta nasjeckanog peršina
brašno za paniranje (u zamjenui pirovo brašno ili zobene mekinje) DOK ZA
GLUTEN FREE Schark brašnom BEZ GLUTENA
kocka 2x2x2cm maslaca (butera)
1 jušna žlica mrvica od kruha (ili GLUTEN FREE mrvice)
5 jušnih žliva maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

♥ Ako koristite  pileća prsa nemojte da budu debela, stanjite ih da budu kao  malo deblje šnicle. Ja sam imala fingers (manje komade) pa sam koristila njih. Posolite piletinu i uvaljajte u brašno.Otresite višak brašna.

♥ Zagrijte u većoj tavi 3 žlice maslinova ulja i maslac  na srednjoj temperaturi. Stavite piletinu i pržite dok ne dobije braonkastu boju (2-5 min). Okrenite sa druge strane  i pržite dok ne dobijete istu boju. Piletina ne smije da se dodiruje. Ako vam je tava manja , onda pržite u dvije ture, pa kad je druga tura gotova, vratite prvu u tavu i nastavite dalje po uputama.

♥ Kad je sva piletina dobila lijepu boju dodajte sav bjeli luk (češnjak) isjeckan na tanje listiće između piletine i ćim počne da cvrči . dodajte i prstohvat smrvljene cili paprike i nju stavite  izumeđu piletine na  ulje. Protresite tavu i dodajte kapare. Opet protresite i dodajte dvije žlice jušne  vinskog octa. Pojačajte malo vatru i odmah dodajte  temeljca ili juhe koja vam je ostala od ručka( možete koristiti  šta god imate  povrtnu, pileću i li Podravka kocku u zamjenu). Dodajte preostale dvije žlice maslinova ulja. Neka krčka  još par minuta.

♥ Čim  vam je sos gustine koju želite (ne predugo krčkati), dodajte 1 žicu  krušnih mrvica (ili  u zamjenu  dodajte zobene mekinje ili pirovo brašno  umjesto krušnih mrvica  ) i protresite tavu . Pospite obilno sjeckanim peršinom i maknite sa vatre.

Prilog: riža ili tjestenina..pire obojan zelenim povrćem (brokula, špinat kao na fotki) uz salatu po želji.  Dobar tek!! 

2.

Ovaj recept može biti i GLUTEN FREE  ako brašno za paniranje zamijenimo bezglutenskim Nutrifree ili Scharlk kao i krušne mrvice  za bezglutenskim mrvicama... Kao i sve namirnice pripazimo na  deklaraciju.

Posluživanje

Sve pripremite  prije nego počnete , tako da možete dodavati sastojke bez čekanja. Pazite da bijeli luk i dmrvljena paprika ne zagore.

Izvor i prepiska recepta 

Evo u pretraživanju mnogi smo radili ovaj fini recept..

  • Piletina(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Glavno jelo-piletina(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Probati(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Silva-isprobala-ponovila(1)

23

Čoveče, ovo kad čitaš, već si počeo da kuvaš jer ne možeš da odoliš :))))

Hvala Silva♥   , SnežanaBG♥    za fotke u galeriji

Uh ja sam nasu piletinu zaljutila al onako junacki 🙂 Ma super je bila, ima doduse i danas Ninci za rucak na poslu i veceru kad dodje s posla 🙂 A ja natrag na svoje "sirovine" 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pikantna piletina s prokulicama
BettyBlue

Pikantna piletina s prokulicama

Pikantna piletina
zimbet

Pikantna piletina