Moj profil

Pikantna piletina iz woka

30 minuta
63
Pikantna piletina iz woka

Pikantniji okus piletini dat će chilli i crni papar, a egzotični prizvuk sojin umak i indijski oraščići – preostaje samo uživati u okusima.

Pikantniji okus piletini dat će chilli i crni papar, a egzotični prizvuk sojin umak i indijski oraščići – preostaje samo uživati u okusima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 pileća filea
1 jaje
1 žlica sojina umaka
1-2 žlice Dolcela Gussnela
malo Vegeta Maestro chilia i soli
oko 100 ml ulja za prženje
Za umak:
1 manji ljubičasti luk
1 češanj češnjaka
1 žličica meda
1 žlica sojina umaka
sol
30 g indijskih oraščića
3 mlada luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Piletinu narežite na kockice.

2.

Za marinadu pomiješajte jaje, đumbir, češnjak, škrob, Gussnel, umak od soje i malo chilija i soli. Marinadu prelijte preko piletine, promiješajte i prekriveno ostavite u hladnjaku 30 minuta.

3.

U woku zagrijte ulje (1 cm dubine) i pažljivo postupno dodajte mariniranu piletinu. Piletinu popecite da porumeni i postane hrskava, a zatim je izvadite šupljikavom grabilicom i ocijedite na upijajućem papiru.

4.

Iz tave uklonite ostatke ulja i vratite na vatru.

5.

Za umak, sitno nasjeckani luk popecite do zlatne boje.
Dodajte nasjeckani češnjak, pasiranu rajčicu, med, sojin umak i chili i sol. Pirjajte da se sastojci umaka povežu, a zatim dodajte piletinu.

6.

Pirjajte još malo dok piletina ne postane gusta i ljepljiva te pospite mljevenim paprom i po potrebi posolite. Gotovo jelo pospite indijskim oraščićima i narezanim mladim lukom.

Posluživanje

Poslužite s kuhanom rižom.

Savjet

Umjesto pilećih prsa možete koristiti svinjetinu ili junetinu.

  • Piletina(1)
  • Wok(1)

1

Preukusna i sočna piletina! Super i jednostavan recept! Zaboravila sam oraščiće na kraju 🤦🏻‍♀️ ali nijesmo ni primijetili da nešto fali

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantna piletina s prokulicama
BettyBlue

Pikantna piletina s prokulicama

Pikantna piletina
zimbet

Pikantna piletina