Ako ste ljubitelji tune, a ujedno volite ljutu hranu, ovo je recept za vas. Iznimno se lako priprema, a rezultat je više nego zadovoljavajući.
Ako ste ljubitelji tune, a ujedno volite ljutu hranu, ovo je recept za vas. Iznimno se lako priprema, a rezultat je više nego zadovoljavajući.
Sastojci
Priprema
Nasjeckati luk, češnjak i peršin. Naribati mrkvu. Na vruće maslinovo ulje staviti luk i pržiti dok ne požuti. Kad požuti, dodati mrkvu, češnjak i peršin.
Nakon deset do petnaest minuta dinstanja na luku, dodati komadiće tune iz konzerve. Dinstati zajedno s ostalim sastojcima 30 minuta. Pritom umjesto vode postepeno dodavati bijelo vino.
Nakon toga, dodati 2 žlice koncentrata rajčice, tek toliko da se zacrveni. Kuhati tako minutu-dvije te nakon toga dodati vrhnje za kuhanje. Kuhati desetak minuta uz dodavanje začina po želji (sol, papar, tabasco, češnjak u granulama) te nakon toga dodati skuhanu tjesteninu i dobro promiješati.
Posluživanje
Poslužiti na tanjuru nakon pet minuta hlađenja.
Kako je tebi ispao recept?
1