Moj profil

Pikantna torta od sira i povrća

65 minuta
180
Pikantna torta od sira i povrća

Ukusno i fino hladno predjelo. Sa testom od povrća i filom od sira.

Ukusno i fino hladno predjelo. Sa testom od povrća i filom od sira.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
testo
60 ml ulja
50 g parmezana (ili drugog tvrdog sira)
100 g integralnog brašna
50 g prezli
1/ 2 kesice praška za pecivo
po 150 g kuvanog graška i šargarepe
za fil od sira
za dekoraciju
malo kuvanog graška
malo kuvane šargarepe
1 kriška mortadele
3 kriške praške šunke
ruža od paradajza i malo peršuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Penasto umutiti jaja. Dodati ulje i ribani parmezan. Umešati brašno i ostale sastojke, pa testo podeliti na dva dela. U jedan deo dodati ispasirani grašak, a u drugi ispasiranu šargarepu. Naizmenično stavljati oba dela testa u podmazanu formu vel. 26cm, slika1 .

2.

Testo staviti da se peče na oko 190*C, oko 25 minuta. Izvaditi ohladiti i raseći na dve kore.

3.

Za fil umutiti omekšali maslac, dodati ostale sastojke i sve zajedno umutiti. U 1/3 fila dodati seckani prešun i moratadelu. Time premazati donju koru slika2 .

4.

Preklopiti gornjom korom, i celu tortu premazati ostatkom kreme (pritom ostaviti 2 kašike kreme za ukras), slika3 .

5.

Prašku šunku iseći na jednake trake debljine oko 3, 5-4cm. Prilepiti trake uz ivicu torte jednu dod druge slika4 .

6.

Ostatak kreme staviti u špric sa zvezdastim otvorom i ukrasiti tortu. Krišku mortadele iseći na osmine i poređati ih po površini. Tortu ukrasiti graškom, šargarepom i ružom od paradajza slika5 .

  • Slane torte(6)
  • Slana torta(5)
  • Party(5)
  • Predjelo(3)
  • Hladna predjela(3)
  • Predjela(3)
  • Torta-slana(2)
  • Dekoracije(2)
  • Sir(2)

26

Inventivno i ne pretjerano dekorisano-umjetnički dojam 10,0!

prava lepota,sve cestitke

Prekrasno izgleda i vjerojatno je prefino! mmmm morat cu iznenaditi jednom svoje s ovim :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i žute bundeve
coolinarika

Torta od sira i žute bundeve