odlično za na platu sa narescima,ili kao namaz na kruh
Sastojci
Priprema
U posudu staviti sir,iscjeckani kulen, češnjak i vegetu, vilicom izgnječiti i sve dobro promiješati.
Ostaviti u hladnjak da se odmori i povežu sastojci.
U suhu tavu staviti sjemenke i prepržiti do lijepe rumene boje.Ohladiti.
Od smjese oblikovati kuglice (pomoću ruke ili žlice) ili staviti u prikladan kalup.
Smjesa je mekana ali odlična za oblikovanje,višak tekućine iz sira upije kulen.
Ja sam imala preksan mladi češnjak pa sam ovaj put stavila njegov zeleni dio, radi efekta ali odlično je i sa češnjakom u prahu ili nasjeckanim svježim.
Kuglice uvaljati u sjemenke i ostaviti na daljnje hlađenje do konzumacije.
Moj kulen je domaći, pa je pikantan toliko koliko mi volimo,ukoliko radite sa dr.vrstom suhomesnatog dodajte malo dimljene i ljute crvene paprike.Okus će biti prekrasan!
Posluživanje
Prekrasan okus koji je idealan kao namaz uz prepreženi tost, ili kao dekoracija hladnim narescima. Za koji god se način odlučili neće se pokajati. :)
:(Još nema komentara