Moj profil

Pikantne punjene paprike sa mijesanim mesom

15 minuta
40
Pikantne punjene paprike sa mijesanim mesom

Jedno od mojih omiljenih jela iz djetinjstva, super ukusne pikatne paprike!

Jedno od mojih omiljenih jela iz djetinjstva, super ukusne pikatne paprike!

Sastojci

za
Za paprike
6 crvene paprike vece velicine
250g mljeveno meso - govedina
250g mljeveno meso - svinjetina
1 mala salica riza
1 luk
1 velika zlica persin
1 zlicica ruzmarin
1 velika zlica majcina dusica
1/2 zlicice papar
2 zlicice Vegeta
Umak
1 luk
2 x 250g pelati
1 velika zlica koncentrat rajcice
1 velika zlica secer
1 zlicica chilli u prahu ili svjezi
2 zlicice vegeta

Priprema

1.

U tavi poprziti sitno nasjeckan luk oko 1 minutu, zatim dodati mljeveno meso i na brzinu poprziti jos oko 1-2 minute, dodati cesnjak i prziti dodatnih 30 sekundi, maknuti sa vatre i staviti u vecu zdjelu da se malo ohladi.

2.

Mesu dodati 1 jaje, sitno nasjeckani persin, majcinu usicu ,ruzmarin, vegetu, papar crvenu papriku i rizu.

Dobro promijesati cijelu smjesu.

3.

Paprike operite i pazljivo izrezite vrh i izvadite kostice iz sredine.

4.

Napuniti paprike sa mesnom smjesom, ali ne do vrha, ostavite oko 1.5 cm mjesta jer ce riza nabubriti tokom kuhanja. Dobro pritisnite smjesu.

5.

U vecem loncu zagrijte ulje i poprzite sitno nasjeckani luk, dodajte pelate i pirjajte oko 5 minuta. Dodati 100ml vode, chilli, crvenu papriku, vegetu, koncentrat rajcice i secer. Dobro promijesati.

6.

Pazljivo stavljati punjene paprike u lonac tako da stoje uspravno. Zaliti sa jos malo vode da paprike budu pokrivene sa tekucinom.

Ostaviti da se kuha na laganoj vatri oko 45 minuta.

7.

Ukoliko je umak prerijedak, pomijesajte malo brasna i vode i didajte umaku da se zgusne.

Posluživanje

Ponudite uz pire ili kuhani krumpir, a moze i uz svjeze peceni kruh. :)

  • Paprike(3)
  • Filovane-paprike(1)
  • Crvene(1)
  • Corba(1)
  • Govedsko(1)
  • Govedina(1)
  • Mljeveno(1)
  • Pikant(1)
  • Sos(1)

2

Baš to sam tražila!! Super!! ❤️

Odlicne paprike🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vege punjena paprika
MamaKonj

Vege punjena paprika