Moj profil

Pikantni grašak u umaku zdravog povrća

16
Pikantni grašak u umaku zdravog povrća

Spoj graška, tikve(bundeve), rajčice sa korjenastim povrćem, uz dodatak pikantnih začina, posta dobitna kombinacija puna vitamina, prelijepog ukusa i okusa!

Spoj graška, tikve(bundeve), rajčice sa korjenastim povrćem, uz dodatak pikantnih začina, posta dobitna kombinacija puna vitamina, prelijepog ukusa i okusa!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

450-500 gr graška iz leda
1-2 mrkve( ovisi od veličine)
1/4 korjena celera, stabljika i listovi
1 šalica sjeckane tikve
1 konzerva pelata
1 žlica vrhom puna sjeckanog peršina
1 žličica kurkume
1/2 žličice himalajske soli sa paprikom i chilijem
i još malo soli i papra po želji
2-3 žlice maslinova ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju propržiti sjeckani luk, dodati na kockice sjeckanu mrkvu, celer, tikvu i pirjati uz povremeno dolijevanje vode sve dok ne omekša;

2.

Dodati sjeckani češnjak, stabljiku s listovima celera, promiješati i dodati začine, himalajsku sol, kurkumu, papra i ako nije dovoljno slano još malo soli, to po želji;

3.

Kad se povrće ispirjalo, dobilo svoju gustinu, dodati grašak, šalicu vode, promiješati i kad su bobice skoro mekane dodati sjeckane pelate sa svojim sokom;

Sve to još malo kuhati dok bobice ne budu mekane, a umak kuhanjem postane zgusnut i na kraju dodati sjeckani peršin, promiješati, još jednom kušati slanoću, paprenost i gustinu po želji;

Posluživanje

Ovo jelo se može poslužiti kao glavni obrok ili ga poslužiti kao prilog uz pire, rižu, šnicle, a ja sam danas poslužila uz moje pljeskavicehttps://www.coolinarika.com/preview/recept/pljeskavice-mekane-i-socne/ i miješanu zelenu salatu;

ne zaboravite još čašu vina( kod mene crnog) i dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)