Moj profil

Pikantni juneći odresci

95
Pikantni juneći odresci

Nažalost ne znam gdje sam "upecala" ovaj recept, ali od kada je stigao u moju kuhinjicu, rado ga koristim. Ovako pripremljen juneći odrezak voli moja obitelji ali i neki naši prijatelji, pa ga ponekad moram pripremati po željama. Kao i sve do sada i ovaj ću recept rado podijeliti sa svima vam, koji živite na ovom našem prekrasnom planetu i koje u mreži svih mreža povezuje Coolinarika.

Nažalost ne znam gdje sam "upecala" ovaj recept, ali od kada je stigao u moju kuhinjicu, rado ga koristim. Ovako pripremljen juneći odrezak voli moja obitelji ali i neki naši prijatelji, pa ga ponekad moram pripremati po željama. Kao i sve do sada i ovaj ću recept rado podijeliti sa svima vam, koji živite na ovom našem prekrasnom planetu i koje u mreži svih mreža povezuje Coolinarika.

Sastojci

za
1 kg junećih odrezaka
2 glavice luka
korica od limuna
1 žlica senfa

Priprema

1.

Odreske istući, posoliti, staviti u posudu sa vrelim uljem te popržiti s jedne i druge strane.

2.

Popržene odreske izvaditi iz posude za prženje i držati na toplom

3.

Na masnoći od prženja popržiti sitno narezani luk i na njega vratiti popržene odreske Nastaviti lagano pirjati uz povremeno dolijevanje vode. Nešto prije nego što su odresci mekani, dodati sitno narezanu koricu limuna sa malo limunovog soka.

4.

U manju posudu staviti vrhnje, u njemu razmutiti žumanjake, dodati žlicu senfa i posoliti te sve prokuhati.

5.

Gotove odreske preliti prokuhanim umakom i odmah poslužiti.

Posluživanje

Ove pikantne juneće odreske poslužiti sa prženim kroketima od krumpirova tijesta na moj način ili na neki vaš način

  • Meso(2)
  • Sniceli(1)
  • Junetina-odresci(1)
  • Probati(1)
  • Odresci(1)
  • Rucek(1)
  • Njam-njam-recepti(1)
  • Juneci-odresci-u-umaku(1)
  • Junetinaa(1)

10

Volim sva Vaša jela  proučit i napravit jer su tako dobro objašnjena i popraćena slikama.  Inače kad  za nešto uzmem recept volim vidjeti sliku. Bravo

dali moze tvoj umak sa oilecim filetima jer ja bas i nisam ljubitelj junetine cekam odgovor hvala😉

Mora da si jako dobra kuharica jer imaš oko sokolovo…..do sada to nitko nije primjetio a radi se u maloj pogrešci u opisu postupka…...recept je točan, no ja sam radila pola količine pa se tako potkrala pogreška u broju jaja …....ispravljeno i hvala…..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći šniceli na poljički sa njokima na moj način
betinna

Juneći šniceli na poljički sa njokima na moj način

Šnicli sa graškom
mommy

Šnicli sa graškom