Moj profil

Pikantni juneći odresci

96
Pikantni juneći odresci

Nažalost ne znam gdje sam "upecala" ovaj recept, ali od kada je stigao u moju kuhinjicu, rado ga koristim. Ovako pripremljen juneći odrezak voli moja obitelji ali i neki naši prijatelji, pa ga ponekad moram pripremati po željama. Kao i sve do sada i ovaj ću recept rado podijeliti sa svima vam, koji živite na ovom našem prekrasnom planetu i koje u mreži svih mreža povezuje Coolinarika.

Nažalost ne znam gdje sam "upecala" ovaj recept, ali od kada je stigao u moju kuhinjicu, rado ga koristim. Ovako pripremljen juneći odrezak voli moja obitelji ali i neki naši prijatelji, pa ga ponekad moram pripremati po željama. Kao i sve do sada i ovaj ću recept rado podijeliti sa svima vam, koji živite na ovom našem prekrasnom planetu i koje u mreži svih mreža povezuje Coolinarika.

Sastojci

za
1 kg junećih odrezaka
2 glavice luka
korica od limuna
1 žlica senfa

Priprema

1.

Odreske istući, posoliti, staviti u posudu sa vrelim uljem te popržiti s jedne i druge strane.

2.

Popržene odreske izvaditi iz posude za prženje i držati na toplom

3.

Na masnoći od prženja popržiti sitno narezani luk i na njega vratiti popržene odreske Nastaviti lagano pirjati uz povremeno dolijevanje vode. Nešto prije nego što su odresci mekani, dodati sitno narezanu koricu limuna sa malo limunovog soka.

4.

U manju posudu staviti vrhnje, u njemu razmutiti žumanjake, dodati žlicu senfa i posoliti te sve prokuhati.

5.

Gotove odreske preliti prokuhanim umakom i odmah poslužiti.

Posluživanje

Ove pikantne juneće odreske poslužiti sa prženim kroketima od krumpirova tijesta na moj način ili na neki vaš način

  • Meso(2)
  • Sniceli(1)
  • Junetina-odresci(1)
  • Probati(1)
  • Odresci(1)
  • Rucek(1)
  • Njam-njam-recepti(1)
  • Juneci-odresci-u-umaku(1)
  • Junetinaa(1)

10

Volim sva Vaša jela  proučit i napravit jer su tako dobro objašnjena i popraćena slikama.  Inače kad  za nešto uzmem recept volim vidjeti sliku. Bravo

dali moze tvoj umak sa oilecim filetima jer ja bas i nisam ljubitelj junetine cekam odgovor hvala😉

Mora da si jako dobra kuharica jer imaš oko sokolovo…..do sada to nitko nije primjetio a radi se u maloj pogrešci u opisu postupka…...recept je točan, no ja sam radila pola količine pa se tako potkrala pogreška u broju jaja …....ispravljeno i hvala…..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneće šnicle s njokima od kruha
Lilly-cool

Juneće šnicle s njokima od kruha

Šnicli sa graškom
mommy

Šnicli sa graškom