Pikantni luleki sa šunkom

Zagrijte  u ločiću vode (ne prevruće), prelite preko kvasca i dodajte malo šećera.

Kad se kvasac digne, dodjte sol, prstohvat - dva origana, i brašno.
Umjesite čvrsto tijesto, ali ne pretvrdo.

Ostavite tijesto na toplom da se diže oko 15-20 minuta.

Šunku za to vrijeme narežite na trakice.

Pripremite začine za posipanje. Ja sam mješala crvenu papirku, papar, vegetu i malo češnjaka u prahu.

Kad se tijesto digne razvucite ga sa rukama u štrucu, režite komadiće sa nožem i u svkog zamotajte komad šunke, kako bi se tijesto bolje zaljepilo i šunka nebi išla van sa dlanom lagano pritisnite na lulek i valjajte ga o podlogu.

Pecite u dugokom ulju oko 10 min, zapravo sve ovisi kad potamni ovako na slici onda je gotovo.

Izvadite u zdjelu, pospite začinima kad je još vruče i dobro protresite zdjelu da se fino rasporedi

Dobar tek :)