Moj profil

Pikantni odrezak sa salatom od kamuta

60 minuta
3
Pikantni odrezak sa salatom od kamuta

Pečeni pikantni odrezak s kamutom posebnom pšenicom poslužite uz svježe listove salate i uživajte u jelu s malo drugačijim prilogom.

Pečeni pikantni odrezak s kamutom posebnom pšenicom poslužite uz svježe listove salate i uživajte u jelu s malo drugačijim prilogom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g odrezaka karea bez kosti
200 g kamuta
100 g mekanog bijelog sira (skuta)
1 žlica vinskog octa
1 žlica meda
100 g lisnate salate (rikula, crveni radič)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso prelijte marinadom i ostavite 30 minuta.

2.

Kamut stavite kuhati u 500 ml zakipjele vode u koju ste dodali povrtni temeljac.

3.

Kruške narežite na ploške, a sir na kocke. Dodajte ocijeđenom i ohlađenom kamutu. Začinite maslinovim uljem, octom, medom te popaprite. Lagano promiješajte.

4.

Meso izvadite iz marinade i popecite na zagrijanoj tavi. Kad se meso lagano zapeče, okrenite i podlijte s malo vode da se meso lagano pirja u umaku. Pustite da se još lagano zapeče.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje složite rikulu i radič, preko njih salatu od kamuta, a pečeni pikantni odrezak sa strane.

Savjet

Meso iz marinade stavite na nenauljenu tavu jer marinada sadrži dovoljno ulja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)