Moj profil

Pikantni poriluk

15 minuta
24
Pikantni poriluk

Ako pitate mene, svaki put kada bi se doma pripremao omlet ili kajgana s porilukom - iz tanjura sam odvajala što je više bilo moguće poriluk od jaja i mahnito ga jela i tako od malih nogu. S vremenom sam, kako zivim sama ovaj recept poznat svima prilagodila sebi. Puno poriluka, jedno jaje, puno chilli peperoncina i ponekad kao dodatak kakav krem sir ( ako je na bazi sunke ili kulena, tim bolje ). Ako u hladnjaku imate poriluk koji samo stoji ( kao meni danas ), probajte ovaj fini i jednostavni nacin pripreme.

Ako pitate mene, svaki put kada bi se doma pripremao omlet ili kajgana s porilukom - iz tanjura sam odvajala što je više bilo moguće poriluk od jaja i mahnito ga jela i tako od malih nogu. S vremenom sam, kako zivim sama ovaj recept poznat svima prilagodila sebi. Puno poriluka, jedno jaje, puno chilli peperoncina i ponekad kao dodatak kakav krem sir ( ako je na bazi sunke ili kulena, tim bolje ). Ako u hladnjaku imate poriluk koji samo stoji ( kao meni danas ), probajte ovaj fini i jednostavni nacin pripreme.

Sastojci

za
1 manji poriluk
1 svjeze jaje
1 zlica kiselog vrhnja
1/4 zlicice mjesavine papra
Chilli peperoncini za posipanje

Priprema

1.

Poriluk sitno narezemo, na tanke snite. U tavici zagrijemo maslinovo ulje, dodamo poriluk i dinstamo. Kada je poceo omeksavati dodamo zlicu ili dvije vode, kako se ne bi poceo prziti. U zdjelici izmutimo jaje, dodamo kiselo vrhnje i papar, po zelji sol te dio peperoncina. 

2.

Kada je poriluk omeksao zalijemo hrpicu sa mjesavinom jaja i vrhnja, poklopimo te pecemo cca 2 - 3 minute. Posipamo peperoncinima, a super se slaze i kakav ribani sir koji sam ovaj put izbjegla. 

Posluživanje

Ovakav poriluk uglavnom kako sam u uvodu navela jedem uz neki krem sir ili eventualno uz čvrsti jogurt i prepečenac. Najčešće za doručak.

  • POVRĆE-PORILUK(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Praziluk(1)
  • Za-jednu-osobu(1)
  • Poriluk(1)
  • Poriluk-ideje(1)
  • Poriluk-s-jajima(1)
  • Studentska-jela(1)
  • Za-samce(1)

3

I ja volim poriluk s jajima. Obično ga MM radi. Doda samo sol i papar. 👍👋

Hvala vam Danka. :)

  Super  ti  e  porilukot   ljutickooooooooo!!!!!!!,  cesto  go pravam!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Zelena krumpir salata
mmmary

Zelena krumpir salata