Moj profil

Pikantno varivo od leće, kupusa i krumpira

30 minuta
8
Pikantno varivo od leće, kupusa i krumpira

Ako volite pikantne okuse u kombinaciji s umakom od rajčice

Ako volite pikantne okuse u kombinaciji s umakom od rajčice

Sastojci

za
1 glavica svježeg kupusa
250g crvene leće
po želji curry, đumbir u prahu, med ili šećer, sol, kajenski papar, peršin
1 glavica luka

Priprema

1.

Kupus naribati na ribežu, posoliti, može se ostaviti da malo pusti vodu

2.

Luk narezati na kockice i dinstati na ulju (ja koristim kokosovo ulje)

3.

Dodati kupus i krumpir narezan na male kockice. Kad se povrće zagrije dodati curry i đumbir u prahu. Dinstati sve skupa 10-ak minuta, dok kupus omekša

4.

Doliti vode da pokrije svo povrće i još malo iznad njega. Kad zakipi dodati crvenu leću (isprati je u mrežici pod vodom prije toga). 

5.

Tijekom kuhanja začiniti još po želji, dodati med ili šećer (da ubije kiselost umaku od rajčice), sol, kajenski papar. Kuhati dok se krumpir i leća ne skuhaju. Na kraju dodati umak od rajčice i prokuhati još malo te dodati peršin ili neki drugi zeleni začin.

Posluživanje

Poslužiti samostalno ili s nekim popečcima. Dobro je i bez krumpira ili bez leće, ako nemate oboje od toga.

  • Leca-crvena(1)
  • Isprobano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fino varivo od leće
gemini

Fino varivo od leće