Za ljubitelje kokosa i cokolade jedan brz i socan kolac…
Sastojci
Priprema
Za ovaj kolac prvo pravimo fil.
U litar mleka dodati secer,
pa kuvati na tihoj vatri do
kljucanja.
Pomesati kokos sa grizom i
dodati u mleko i malo prokuvati.
Napraviti testo,
pa u podmazan pleh staviti pola
od testa i peci do pola.
Ne sme da se sasvim ispece testo.
Preko testa dodati fil, drugu polovinu
testa i ispeci kolac do kraja.
Pece se na 200 stepeni i cackalicom
probati da li su svi delovi peceni.
Izvaditi kolac iz rerne, ostaviti ga u
plehu u kojem se pekao,
pa preliti glazurom.
Na ulju istopiti cokoladu,
ali paziti da na prokljuca ,
jer tada cokolada gubi sjaj.
Kolac ohladiti i sluziti.
Vanja, baš me nasmeja s ovim ukoso filom 🙂 Ja sam prerano dodala fil, trebalo je još malo da pečem donju koru, ali ja sam žurila i fil je nejednako potonuo po njoj 🙂
Mi miris jaja ne osećamo, verovatno zato što nam ne smeta. A možda i zato što ih nema u filu već samo u kori.
Kako je tebi ispao recept?
14