Moj profil

Pilav od rabarbare i bulgura

45 minuta
19

Odabir kvalitetnih namirnica koje se aromom savršeno nadopunjuju glavna je karakteristika ovog vegetarijanskog recepta. Ako tome pridodamo i nutritivno bogatstvo kalcijem, proteinima i prehrambenim vlaknima ovo jelo bit će pravo otkriće na vašem proljetnom jelovniku.

Pilav od rabarbare i bulgura

Odabir kvalitetnih namirnica koje se aromom savršeno nadopunjuju glavna je karakteristika ovog vegetarijanskog recepta. Ako tome pridodamo i nutritivno bogatstvo kalcijem, proteinima i prehrambenim vlaknima ovo jelo bit će pravo otkriće na vašem proljetnom jelovniku.

25.4.2010.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g bulgura
2 žlice ulja
100 g luka
1 češanj češnjaka
1-2 žlice tamari umaka
2 žlice meda od bagrema
Za posluživanje
40 g Badema u listićima Dolcela
listići metvice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu stavite bulgur i prelijte s 500 ml vrele vode, pokrijte i ostavite stajati 30 minuta.

2.

U velikoj tavi na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak, narezanu rabarbaru i pirjajte nekoliko minuta.

3.

Dodajte narezane marelice, jabučni sok, cimet, kajenski papar i kuhajte nekoliko minuta. Začinite s tamari umakom, dodajte med i umiješajte pripremljeni bulgur.

4.

Po potrebi posolite, popaprite i kratko pirjajte na laganoj vatri da bulgur upije tekućinu.

Posluživanje

Pospite listićima badema, ukrasite metvicom i poslužite.

Savjet

Rabarbara se pirja vrlo kratko jer je nježna i brzo se raskuha.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.