Moj profil
Možda nije novo, al je jako ukusno jelo.
Sastojci
za
Priprema
1.
Odvojte batake od dobataka, operite vodom i osušite kuhinjskim papirom. Nemojte soliti! Stavite da se prži na malko više ulja. 10 min jedna strana, pa 10 min druga. Na kraju posolite.
2.
Isperite pod vodom prazi luk tako što ste ga isekli dva puta po dužini. Iseckajte na 1 cm širine.
3.
Izvadite meso iz tiganja i stavite sastrane i na istom ulju propržite luk dok ne svene.
4.
Operite pirinač u nekoliko voda dok se voda ne izbistri , ocedite ga i propržite 5 min sa lukom. Sve dobro posolite i pobiberite.
5.
Prokuvajte 1,5 l vode i njoj ratvorite kocku za supu.
6.
U tepsiji sipajte pirinač, preko poredjajte meso i nalijte sa supom tako da ogrezne. Pecite u rerni 30 min na 220*.
Posluživanje
Služi se toplo sa cvekla salatom.
2