Moj profil

Pile u slanoj posteljici

120 minuta
29

Iz moje knjige” Jela od peradi”.Još jedno jelo koje se nisam usudila praviti.Predrasude:-) Piše da je ovo prastari način pripreme pileta.Ne deblja,peče se u vlastitoj masnoći…Prelazim na ovaj način,definitivno,jeftino i fino:-)

Iz moje knjige” Jela od peradi”.Još jedno jelo koje se nisam usudila praviti.Predrasude:-) Piše da je ovo prastari način pripreme pileta.Ne deblja,peče se u vlastitoj masnoći…Prelazim na ovaj način,definitivno,jeftino i fino:-)

Sastojci

1 pile( 1,5 – 2 kile)
1 kg soli
grančica ružmarina

Priprema

1.

Pile operite i posušite

2.

U utrobu stavite grančicu ružmarina

3.

Sol istresite u dublju posudu i na tu posteljicu od soli stavite pile

4.

Pecite na 200 C oko 2 sata(ovisno o veličini pileta) bez poklapanja

Posluživanje

SAVRŠENO!!! i bez masnoće i začina a nije preslano,iako su me svi pitali”kila soli”?????? Ja sam na kilogramu soli pekla dva pileta,pa može i tako.

  • Piletina(5)
  • Meso(2)
  • Od-piletine(1)
  • Mesno(1)
  • MESO - PERAD(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Sve-5(1)
  • Roler(1)
  • Poultry(1)

22

Savrseno jednostavno, svaka preporuka! 

Ja sam bila i više nago skeptična, ali kad sam probala, oduševio me okus i lakoća pripreme. Sol se natopi masnoćom i okusom pileta, pa ju ne bacam, već koristim za umake i slično...Odlično!

Roler svaka cast, probano, pravo dobro, raditi sve po receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)