Evo, Đuka, na koji način ja pravim pileću džigericu. Preporučujem da isprobaš, materijala za umakanje ima koliko ti volja! Moje tri mrkvice najviše vole džigericu u pavlaci, pa se možda i tvojim momčićima svidi.
Evo, Đuka, na koji način ja pravim pileću džigericu. Preporučujem da isprobaš, materijala za umakanje ima koliko ti volja! Moje tri mrkvice najviše vole džigericu u pavlaci, pa se možda i tvojim momčićima svidi.
Sastojci
Priprema
Džigericu oprati i očistiti, luk izrezati na krupnije komade.
Na malo ulja pržiti luk dok ne promijeni boju.
Luku dodati džigericu i pržiti, stalno je pomjerajući, dok god je moguće ne dodavati vodu.
Kada se džigerica fino zapekla, posoliti je i dodati malo vruće vode.
Nastaviti dinstati još 15 minuta.
Pred sami kraj prženja, pustiti da većina safta ispari, pa umiješati pavlaku i po želji još posoliti.
21