Moj profil
Tihana1991
5.12.2017.

Pileća prsa u umaku od gljiva, vrhnja i vina

40 minuta
26

Jednostavno i fino :))

Jednostavno i fino :))

Tihana1991
5.12.2017.

Sastojci

za
Pileca prsa (oko 500g)
Gljive (svjeze ili 2 konzerve)
Bijelo vino (oko 1dcl)
Sol, biber
Kiselo vrhnje
Luk (1 glavica)

Priprema

1.

Pileca prsa narezati na filete posoliti i pobiberiti te ispeci na malo ulja s obje strane dok ne dobiju boju 

2.

Izvaditi na tanjur sastrane te zatim na tom ulju poprziti sitno sjeckani posoljeni luk te dinstati dok ne dobije zutu boju 

3.

Zatim dodamo gljive, pobiberimo i dinstamo dok ne puste vodu kada su pustile vodu podlijemo ih bijelim vinom te kuhamo tako nekoliko min

4.

Zatim dodamo oko 2-3 dcl vode i vratimo meso nazad u umak te kuhamo tako oko 15-20 min (okrenemo meso 2-3 puta) 

5.

Zatim dodamo pola vrhnja (moze i vise po ukusu) te kuhamo tako nekoliko minuta. Na kraju dodamo 2-3 male zlicice brasna razmucene u malo vode te kuhamo 2-3 min. Po potrebi dosoliti i popapriti.

Posluživanje

Posluzivati uz tjesteninnu ili rizu i salatu po zelji :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.