Moj profil

"Pileca prsa u umaku od sampinjona"

40 minuta
127
"Pileca prsa u umaku od sampinjona"

Pileca prsa pripremljena na ovaj nacin bas se tope u ustima. Umak je dosta ukusan pa vredi probati.

Pileca prsa pripremljena na ovaj nacin bas se tope u ustima. Umak je dosta ukusan pa vredi probati.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Potrebno je
8 komada pilecih prsa
200 gr sampinjona
150 gr/150 ml maslaca/ulja
1 supene kasika dodatak jelima “Vegeta”
po ukusu soli
prstohvat origana
1 cesanj belog luka
1 supene kasika vinskog oceta od 4%
za umakanje + 1 supena kasika brasna + za umak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileca prsa oprati i iscediti. Poredjati u najlon kesu (da ne prska) i tuci cekicem za meso.

2.

Svaki komad pilecih prsa umakati u brasno.

3.

Zagrejati tavu i na maslacu/ulju s obje strane peci pileca prsa. Dodati jednu supenu kasiku brasna i lagano pomesati da se brasno zapece zajedno s mesom.

4.

Dodati sampinjone da se i oni malo zapeku. Povremeno mesati. Skinuti s vatre.

5.

Dodati mlaku vodu (moze i temeljac ali nije neophodno) uz stalno mesanje da se ne stvore grudvice. Dodati “Vegetu”, origano i posoliti po ukusu.

6.

Smanjiti vatru i na tihoj vatri cekati da umak (zajedno sa pilecim prsima i sampinjonima) provri. Kuvati bar 20 minuta.

7.

Pri kraju kuvanja dodati vinski ocet od 4% (ja sam dodala aromatizirani vinski ocet) i sitno sjeckani bjeli luk.

Posluživanje

Sluziti toplo us rizu, pire od krompira, makarone, przeni krompir,...,
Ako se meso zamrzne onda ne dodati bjeli luk. To uradite kada podgrejete meso.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.