Moj profil

Pileća salata s pečenim lukom i brie sirom

15 minuta
18

Kad sam bila mala, jela sam skoro isključivo piletinu od mesa. Sad je obrnuto, moram se tjerat da jedem piletinu, a pogotovo pileća prsa. Međutim, ovaj način pripreme i kombinacije sastojaka me oduševio i jedva čekam na ljeto sve isto ponoviti, ali sa sastojcima s roštilja. 

Kad sam bila mala, jela sam skoro isključivo piletinu od mesa. Sad je obrnuto, moram se tjerat da jedem piletinu, a pogotovo pileća prsa. Međutim, ovaj način pripreme i kombinacije sastojaka me oduševio i jedva čekam na ljeto sve isto ponoviti, ali sa sastojcima s roštilja. 

Sastojci

za
300g pilećih prsa (kockice)
80g sira brie (kockice)
2 pečene paprike iz tegle (trakice)
1 srednji ljubičasti luk
100g tjestenine po izboru
šaka rukole
1 žlica senfa
vegeta
aceto balsamico (krema)

Priprema

1.

Piletinu začinite sa soli, paprom, vegetom i dimljenom paprikom. Na maslinovom ulju, popržite piletinu. Za to vrijeme, skuhajte tjesteninu. Kada je piletina gotova, na istom ulju popržite i luk narezan na deblje pune kolutove (prilikom prženja se veći raspadnu, ali svejedno će se svi ispeći). 

2.

U zdjeli pomiješajte sve sastojke, prelijte preljevom (odvojite 2-3 žlice ulja na kojem se pržila piletina i dodajte žlicu senfa/ili samo pomiješajte maslinovo ulje sa senfom ako vam nije ostalo ulja u tavi). Još jednom promiješajte i dodajte aceto balsamico. 

  • Brie(2)
  • Za-praviti(1)
  • Brie-sir(1)
  • Obrocna-salata(1)
  • Pileca-salata(1)
  • LJETO(1)
  • Pileca prsa(1)

20

Hvala. Slika super izgleda, hvala na isprobavanju :)

Čestitam, privlači me ona rečenica s roštilja. Vjerujem da bi bilo još ukusnije!

odlicna salata/rucak, cestitke za RD