Moj profil

Pileca salata u tortilji

36
Pileca salata u tortilji

Jos jedna varijacija na temu... Ali mislim da ova ideja nije na odmet pogotovo u ove tople dane koji su idealni za izlete, zabave na otvorenom i sl.

Jos jedna varijacija na temu... Ali mislim da ova ideja nije na odmet pogotovo u ove tople dane koji su idealni za izlete, zabave na otvorenom i sl.

Sastojci

Pileca salata
500 gr pileca prsa
3 kom. jaja
100 gr kukuruz (svjezi, smrznuti, konzervirani)
majonez (po zelji)
sok od limuna (po zelji)
zacinsko bilje (persun, origano, majcina dusica)
Tortilje
600 gr brasno+jos malo za mijesenje
400 ml vode
2 kasike ulje
1.5 kasika so
2 kasicice secer

Priprema

1.

Pileca prsa skuvajte, ocijedite i isjeckajte na male komadice (od vode u kojoj se kuvalo meso moze da se skuva ukusna supa).

Jaja takodje skuvajte da budu tvrdo kuvana, ocistite ih od ljuske i viljuskom izgnjecite, ali ne previse, tako da jasno budu vidjljivi i bijeli i zuti dio.

Ako koristite svjezi ili smrznuti kukuruz skuvajte ga u slanoj vodi, a konzervirani samo dobro ocijedite pa i njega dodajte u smjesu od pilecih prsa i jaja.

2.

Napravite lagani preliv od pavlake, majoneza i limuna. Posolite i pobiberite po ukusu i dodajte sitno isjeckano zacinsko bilje.

3.

Preliv prelijte preko prethodno pripremljene smjese i jos malo korigujte ukus dodajuci mozda jos malo majoneza i soka od limuna.

4.

Ovako spremljenu salatu mozete ili servirati samostalno uz hljeb ili u tortilji kada je kompletan obrok (recepata za tortilje ima dosta na ovom mjestu, a ja moje pravim od gore navedenih sastojaka - kad kvasac naraste smjesa se dobro umijesi, prave se male loptice koje se razvuku tanko oklagijom i prze u tiganju za palacinke bez dodatka ulja).

Ukoliko napravite malo tecniji preliv ovu salatu mozete koristiti i kao sos za vasu omiljenu tjesteninu.

5.

Ako idete na piknik ili organizujete zabavu na otvorenom sa hranom za ponijeti, onda svaku individualnu tortilju stavite na parce aluminijske folije, urolajte je kao palacinku i od folije napravite "bombonu". Dobro je ovo napraviti bar dva sata ranije jer tada ce tortilja upiti malo preliva i bice nevjerovatno socna i mekana.

6.

Svaku tortilju mozete ili podijeliti na pola i tako jesti, ili polako odmotavati foliju od vrha.

Posluživanje

S obzirom da je najbolje da se ovo jelo spremi unaprijed idealno je za ponijeti jer je kompletan obrok koji ne zahtijeva sudje i pranje ruku prije jela sto nije uvijek moguce u prirodi (a i ne prlja ruke, s obzirom da se jede iz folije).

  • Za-ponijeti(1)
  • Tortilla(1)
  • Pilece-tortilje(1)
  • Tortilje(1)
  • Piletina(1)

3

Super izgleda!!🙂

fino fino...........

Savršena izletnička guštalica ❤️

Ovako je ispalo drugima