Moj profil

Pileće ćufte

19
Pileće ćufte

Poslužene u salsi od rajčice,brzo i fino

Poslužene u salsi od rajčice,brzo i fino

Sastojci

3 kriške kruha
pola dl mlijeka
2 žlice kapara
1 režanj češnjaka
4 žlice parmezana naribanoga
Za umak od rajčice
malo ulja
3 režnja češnjaka
1 luk,sitno nasjeckan
2 konzerve sjeckane rajčice
sol,papar,šećer ako je kiselo
sjeckanog peršina ili bosiljka po želji

Priprema

1.

Narežite kuhanu piletinu na malo krupnije komade,kruh natrgajte na manje komadiće i prelijete mlijekom.

2.

U blender staviti kruh,kapare,češnjak i parmezan i miksati dok se sve lijepo spoji u kremicu,dodati piletinu i jaje,pa još jednom kratko izmiksajte. U to dodati sitno nasjeckan luk,sol i papar i sve dobro promješati.

3.

Od smjese praviti male ćuftice,ako se ne da praviti dodati malo krušnih mrvica,mogu se i uvaljati u njih kad su gotove.

4.

Čuftice staviti u posudu za pečenje i pokapati ih uljem i peći u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva,naon pola pečenja okrenuti ćuftice da budu rumene sa obje strane.

5.

Dok se ćuftice peku napraviti umak od rajčice.

Na zagrijano ulje dodati sitno sjeckani luk i dinstati dk ne omekani,zatim dodati češnjak kratko prepržiti sve skupa i dodati obje konzerve sjeckane rajčice, dodati još pola konzerve vode i dinstati 10 minuta mješajući dok se ne zgusne.Dodati sol i papar. i na kraju dodati sjeckani peršin ili bosiljak.

6.

Umak dodati ćuftama i peći sve skupa 10-tak minuta.

  • Piletina(1)

6

Isprobala sam ih, i naravno pojedene su zajedno sa pitom od batata...za tvoj dan!

Jako mi je zanimljiv recept... kad je u pitanju sos od rajčice... eto i mene 😋

to uvijek prolazi i fino ti izgleda

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileće ćuftice sa fetom i prazilukom
jekago

Pileće ćuftice sa fetom i prazilukom