Moj profil

Pileće ćufte u soja-sosu

24
Pileće ćufte u soja-sosu

Ostalo mesa od pečenog pileta od juče,pa evo ideje za nešto novo…

Ostalo mesa od pečenog pileta od juče,pa evo ideje za nešto novo…

Sastojci

Ćuftice
2 pečena batka i karabatka
1 svež pileći filet
1 kifla u mleku
2-3 šnite mortadele
2-3 šnitice kulena
2.kašike soja sosa
so,biber,djumbir u prahu
1.kaf.kaš. čili-sosa
Soja sos
1.puna kašika gustina (jestivog skroba)
1.kašika vode
nekoliko kašika soja-sosa (po ukusu)
kašika-dve maslinovog ulja
i još
-- propečeni susam
-- slani pečeni kikiriki

Priprema

1.

*Ćuftice*
Batake i karabatke svucite sa kosti i odstranite kožicu, pa iseckajte što sitnije. Manji pileći filet (svež!) takodje iseckajte sitno, a isto učinite sa mortadelom i kulenom.
Kiflu potopite u mleko i izmrvite u fil od mesa. Dodajte jaje, soja-sos,čili -sos ( po ukusu) i začine. Manje soli, više bibera i djumbira.Dodajte kašiku susama.Sve dobro izmesite rukom, da masa postane kompaktna. Formirajte loptice i uvaljajte svaku u propečen susam pa ispržite u dubljem ulju, na visokoj temperaturi, kratko, okrećući da se sa svih strana lepo propeče.

2.

Soja-sos

3.

Razmutite gustin u vodi, dodajte soja sos u količini koja vam odgovara, ja volim jači ukus pa sam stavila malo više. Zagrejte maslinovo ulje i izručite pripremljenu tečnost te mešajte dok ne postignete željenu gustinu.

4.

Prelijte sos preko ćuftica i pospite kikirikijem.

Posluživanje

Moram da kažem da se u mojoj kući jede skoro isključivo belo meso,(zato je ovo i preteklo) ali ovako spremljene pomazao je i moj dragi koji nikako ne voli batak i karabatak.

  • Piletina(3)
  • Soja-sos(2)
  • ĆUFTICE(1)
  • Piletina-cuftice(1)
  • Egzoticna-hrana(1)
  • Meso(1)
  • Piletina-soja-sos(1)

4

Divno, odlican rucak!!!!!!!

Super recept!

odlicno! volim ‘sezamirane’ obroke … :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kikiriki umak
coolinarika

Kikiriki umak

Sojini odresci u umaku od gljiva i soja sosa sa palentom
Ivancica2

Sojini odresci u umaku od gljiva i soja sosa sa palentom