Moj profil

Pileće loptice

37
Pileće loptice

Kuhano pileće meso završilo je u prefine loptice obložene pancetom i nestale u hipu.Kuhano pileće meso obično završi meni u tanjuru ,jer moji više vole pečeno,ali vole pileću juhu.

Kuhano pileće meso završilo je u prefine loptice obložene pancetom i nestale u hipu.Kuhano pileće meso obično završi meni u tanjuru ,jer moji više vole pečeno,ali vole pileću juhu.

Sastojci

Hrbat ,krila i dio prsa većeg pileta
2 veće žlice griza
peršin sitno rezani
vegeta sol i papar
brašno za uvaljati loptice
panceta za pečenje(to je posebna panceta polu sirova kupujem je u Lidlu)
začini: crvena paprika ,Ras el Hanout
domaća svinjske masti ili ulje za prženje

Priprema

1.

Pileće meso  (hrbat i krilca ) nakon kuhanja juhe izvaditi i oćistiti pažljivo od kostiju.Mesu dodati jaja sjeckani peršin ,malo vegete,papra i 2 žlice griza .Smjesa je mekana .

2.

Žlicom vaditi i stavljati u brašno te oblikovati loptice malo veće od oraha.Ovako pripremljene kuhati u slanoj vodi par minuta.

3.

Kuhane loptice izvaditi ,omotati tankim fetama slanine pričvrstiti čačkalicom i pržiti okrečući ih u ulju u koje treba staviti po želji malo začina kao što su.crvena paprika Ras el Hanout, ili već začin po želji.Dio loptica bez slanine uvaljati u masnoću i kratko popržiti radi pikantnijeg okusa. okusa

4.

Loptice servirati uz neki omiljeni prilog

5.

Pirjana riža,pir i ječam s povrćem napunjeno u rajčici bio je dodatak mojim lopticama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima