Moj profil

Pileće rolice punjene tikvicama i mozzarellom

184
Pileće rolice punjene tikvicama i mozzarellom

Jako ukusno!

Jako ukusno!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 pileća fileta (cca 600 g)
1/2 manje kapule
1 veći režanj češnjaka
1 srednje velika tikvica
Paniranje
1/2 limuna svježe iscijeđeni sok
Po vrhu
malo ribanog topivog sira
malo origana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja zažutiti sitno rezanu kapulu, malo posoliti. Kad uvene, dodati sitno rezan češnjak i čim zamiriše, ubaciti krupno ribane tikvice. Još malo posoliti i dinstati par minuta dok se tekućina od tikvica ne posuši.

Ohladiti.

2.

U ohlađene tikvice dodati papar, sitno ribani parmezan i ribanu ili sitno rezanu mozzarellu. Malo mozzarelle ostaviti za posuti po vrhu.

3.

Pileće filete rastanjiti glatkom stranom batića za meso između dvije prozirne folije ili u najlon vrećici. Svaki filet ostaviti na komadu folije. Posoliti i popapriti s obje strane.

Nadjev rasporediti na 2/3 površine fileta s duže strane, pa uz pomoć folije urolati prema praznoj strani. Foliju maknuti.

4.

Vatrostalnu posudu lagano nauljiti maslinovim uljem.

U plitkom tanjuru pomiješati limunov sok i maslinovo ulje.

U drugom tanjuru pomiješati krušne mrvice i ribani parmezan.

Rolice uvaljati u mješavinu sa uljem, pa u mješavinu sa mrvicama da se dobro oblože i slagati u vatrostalnu posudu tako da spoj bude okrenut prema dolje (čačkalica nije potrebna).

Po vrhu posprejati maslinovim uljem i staviti u pećnicu zagrijanu na 200°C. Peći 40-50 minuta ili dok ne dobiju žuto smeđu boju.

Pred kraj pomiješati ribani topivi sir i ostatak narezane mozzarelle, posuti po rolicama, posuti i sa malo sušenog origana i zapeći samo da se sir otopi.

Na kraju će se ispod rolica stvoriti fini, gusti umak.

5.

Recept sam vidjela ovdje, ali sam dodala neke stvari.

  • Piletina(3)
  • Pilece-bijelo(1)
  • Piletina-r(1)
  • GL. JELA(1)
  • Piletina-povrce(1)
  • Lilest-recept-dana(1)
  • Ručak(1)

65

Nema veze za slike, glavno da je prijalo 🙂

Juče sam ovo pravila za ručak. Nisam stigla da slikam, sve smo smazali 🙂👍

Cestitam ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileće rolice kao iz reklame
BARBARA26

Pileće rolice kao iz reklame

Pileće rolnice sa bundevom
maslinka

Pileće rolnice sa bundevom