Moj profil

Pilece rolice u umaku od gljiva

60 minuta
42
Pilece rolice u umaku od gljiva

Piletina na malo drugaciji i zanimljiviji nacin , vrijedi malo vise ulozenog truda .

Piletina na malo drugaciji i zanimljiviji nacin , vrijedi malo vise ulozenog truda .

Sastojci

za
4 pilece prsi
8 ploski dimljene sunke
4 ploske topivog sira
200 g spinata ( blansirati i ohladiti )
2 zlice masla
500 g gljiva po izboru
500 ml pileceg temeljca
2-3 strucka majcine dusice
5-6 strucaka persina
1 zlica gustina

Priprema

1.

Pilece prsi prerezi na pola , ali ne do kraja tako da dobijes sto vecu povrsinu . Lagano meso protuci baticem tako da bude iste debljine . Posoli i popapri meso , te na svaki komad polozi dvije snite sunke , jednu snitu sira i cetvrtinu blansiranog spinata . Svaki komad nadjevenog mesa urolaj i cvrsto zavezi kuhinjskim koncem .

2.

U siroj posudi otopi maslac i ulje , pa preprzi rolice sa svih strana do zlatnozute boje . Preprzene rolice prebaci na tanjur . 

3.

Na masnoci od przenja dinstaj narezane gljive  , pa kada sva tekucina ispari dodaj temeljac , majcinu dusicu , persin i vrhnje , te kuhaj dok se tekucina  malo ne reducira 10-tak min .

4.

U malo hladne vode razmuti gustin i dodaj umaku te kuhaj uz stalno mijesanje dok se lagano ne zgusne , posoli i popapri  . Rolice vrati u umak i kuhaj iz tiha 10- tak min. povremeno mijesajuci pazeci na rolice . 

5.

Prije posluzivanja skini konac sa rolica , prepolovi ih na pola i serviraj sa Spageti bucom ili pire krumpirom . Recept za Spageti bucu mozete naci ovdje .

  • Piletina(3)
  • Špinat(1)
  • Gljive(1)
  • Pilece-rolice(1)
  • Sir(1)
  • Glavno jelo*(1)

8

Drago mi je da ti se svidja .

Savrsenstvo, glad me odmah uhvatila...🙂 super su

Hvala puno .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nadjevene pilece rolice umotane u pancetu-Keto
LuAnn

Nadjevene pilece rolice umotane u pancetu-Keto