Moj profil

Pilece rolnice sa orasima i pastetom

9
Pilece rolnice sa orasima i pastetom

Meni je posluzilo za novogodisnju trpezu ;))

Meni je posluzilo za novogodisnju trpezu ;))

Sastojci

Potrebno je
100 gr. pilece pastete
3-4 kasike sjeckanih oraha
200 ml. crnog vina
Sos za rolnice
sok od pecenja
2 kasike tzv. brasna za pripremu sosa
po potrebi so i biber

Priprema

1.

Pileca prsa izlupati tuckom, posoliti i pobiberiti.

2.

Pilecu pastetu sjediniti sa sjeckanim orasima, oblikovati rolnice.

3.

Rolnice vezati koncem ili pricvrstiti cackalicama.

4.

Proprziti ih na malo ulja dok ne porumene sa svih strana.

5.

Prebaciti rolnice u posudu zu kojoj ce se peci, dodati crni luk sjecen na cetvrtine, naliti vinom, dodati casu vode i peci oko 60 min.

6.

U toku pecenja dodavati jos vode.

7.

Pecene rolnice/rulade izvaditi iz soka u kom su se pekle, crni luk propasirati, zajedno sa brasnom i sokom zakuvati par minuta da bi se dobio sos.

8.

Po potrebi dotjerati ukus solju i biberom.

Posluživanje

Umjesto ovog tzv. brasna za spremanje sosa moze se koristiti i gustin.

  • Piletina(2)
  • Nova godina(1)
  • Pašteta(1)
  • Svečano(1)
  • Pilece-rolnice(1)
  • Rolnice(1)
  • Pileca prsa(1)

8

zanimljiv i lep recept…

hvala vam drage moje ;)

odlično!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)