Moj profil

PILEĆI FILE PUNJEN FINIM PODRAVSKIM SIROM

45 minuta
4

Odličan file punjen podravskim sirom uz tartar domaći umak i hrskave krumpiriće

Odličan file punjen podravskim sirom uz tartar domaći umak i hrskave krumpiriće

Sastojci

za
100 g podravskog sira-k plus
brašno,jaje,mlijeko,prezle
vrhnje,majoneza,papar

Priprema

1.

meso istući što tanje uz pomoć dvije vrećice za škrinju,jednu na dasku na nju meso pa pokrijemo drugom vrećicom kako bismo lakše istukli meso.

meso punimo sirom i preklopimo kao zagrebački,ponovo krajeve preko vrćice potuckamo da nam sir ne curi.opohamo.

2.

krumpir izrežemo kao za pomfri.

tartar-4 žl vrhnja i 2 žl majoneze pomiješamo i dodamo malo papra te dobro pomiješamo.

meso i krumpir ispećemo u fritezi ili u zdjeli sa malo više ulja.

Posluživanje

poslužimo toplo uz tartar umak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.