Davno pročitan u nekom časopisu uz sitne promjene još uvijek omiljeni način za pripremanje sočnih pilećih fileta… :)
Davno pročitan u nekom časopisu uz sitne promjene još uvijek omiljeni način za pripremanje sočnih pilećih fileta… :)
Sastojci
Priprema
Filete istučemo, posolimo i pustimo da se malo mariniraju.
Štapnim mikserom izmješamo pivo, brašno, žumanjak, senf, sol, papar i izlijemo smjesu u širu posudu.
U gotovu smjesu vrlo polagano umiješmo snijeg od bjelanjka.
Dobivena smjesa mora biti gusto tekuća.
Filete provučemo kroz tijesto i pržimo u vrućem ulju. Kad poprime zlatno – žutu boju izvadimo ih iz ulja i stavimo na kuhinjski papir da se ocijedi višak masnoće.
Posluživanje
Najdraži prilog uz ovo jelo mi je restani krumpir i zelena salatica! :D I naravno, pivica. ;)
Kako je tebi ispao recept?
7